燕窝的功效是什么

发布时间:2019-11-10 09:18    信息来源:admin

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  展开全部1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

  6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

  8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

  9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

  10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

  洞燕:就是燕子在野外在山洞、沿海峭壁做的巢窝、因早期无序的滥采乱挖使丝燕生存环境受到破坏,现在泰国一些燕洞中只留下昔日用于采摘的竹梯,而燕子早已寥寥无几、随着洞燕产量稀少和环保呼声日益高涨逐渐被屋燕取代。

  屋燕:从洞燕到屋燕,金丝燕只是筑巢的环境在改变、生活习性并没有变化金丝燕仍是野生,清晨外出觅食,傍晚归来,由于受到人为的保护金丝燕繁衍来越多,所筑的燕窝及时的采摘,营养成份不被流失,品质上要好于洞燕。

  现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

  1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

  燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原;

  碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢;

  燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;

  燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

  据《本草纲目》记载:燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。 中医认为燕窝:养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳 嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有 延缓人体衰老,延年益寿的功效。

  滋阴润肺补而不燥;养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。

  治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症; 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。

   从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

  燕窝具有很高的食用和药用价值。据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。

  燕窝中含有一种非常重要的多肽激素表皮生长因数。EGF有一项非常重要的功能,并因被补誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合。它能影响人体皮肤的细腻和老化,启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。

  对呼吸系统的治疗作用可以说是燕窝的经典疗效了。从古到今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称肺系)疾病的治疗作用。另外,对于有吸烟不良嗜好的人来说,燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。

  燕窝的提取物有强心的作用。而且,从一定的剂量开始,它就显示出降血压的作用,并且是特定性地作用于舒张期血压,也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道,相对而言,收缩血压的降低要更难一些。

  最新的医学研究证明,燕窝是一种抗氧化食品,具有排毒功效,长期食用可以达到延缓衰老的目的。燕窝及提取物,一方面能增强免疫功能,另一方面,又具有抗氧化作用,在预防衰老方面有很强的对抗性,因此也具有非常神奇的功效。

  孕妇在生产前两三个月食用燕窝,不仅能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,又要恢复生产前的窈窕身材,燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平,对孕妇和产后妇女而言,补而不腻,没有任何不良反应。

  护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。

  壮腰健肾,治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、飞蚊症有效。消除因压力而产生的疲劳,增强记忆力。增强身体抵抗力,预防伤风感冒,治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。对B型肝炎、肝硬化有一定的疗效。

  4个月以上的小孩就可以吃燕窝,能增强抵抗免疫力。对咳嗽、支气管炎、厌食、体质虚弱有一定的辅助作用。

  首先,说到燕窝,很多人都知道它是一种很珍贵的食材,为美容养颜的滋 补营 养 品 ,燕窝其性味甘、平,所以,有许多孕妇都在吃燕窝的,且燕窝富很各种孕妇孕期所需的营养元素,对宝宝发育有好处。此外,燕窝还是孕妇良好的保胎食品。孕妇从怀孕开始就可以吃燕窝,每周吃3-5克,不用过多。此外孕妇产后也适合食用燕窝进补,可缓 解产后疲 劳,有助于产后 身 材恢 复。燕窝是中性的补品,含有特殊的物质和胶原蛋白,可以起到美容养颜。目前燕窝是人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。所以说,燕窝中的营养物质是任何其它物质都无法代替的。吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,简单的说就是,先把燕窝泡发,之后隔水炖煮,最后加冰糖调味,另外,燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡 发 率是衡 量燕 窝品 质优 劣的最 基 本特 征,因此选材最关键。譬如国内的知名老牌福 临 门 燕 窝,其泡 发 率往 往可以达 到8 倍以上,这样做出来的燕窝 口 感和效 果自 然也就很好。